Tavolata vom 1.10.22 – 28.02.23 in Windisch (mit Voranmeldung)

Mit den Liebsten, dem Team oder der ganzen Familie zusammen im IGNIS feiern. Wir bieten ein wunderbares Weihnachtsmenü ab an, inklusive Getränke.
Lernen Sie unser TAVOLATA kennen.

Eine Tavolata entsteht, wenn sich Menschen zum gemeinsamen Kochen, Essen und Geniessen treffen.
Wir servieren Ihnen alles in kleine Schüssel auf den Tisch zum selbst Schöpfen.

Apero
Home made Popcorn, Grana Padano und Oliven

Kalte Vorspeisen
<Rindstatar mit Baumnussöl verfeinert
<Couscous Salat mit Kürbis und Curry Mayo
<Grilled Caesar mit gehobeltem Parmesan, Crouton und Speck

***
Warme Vorspeisen
<Legendäre Ignis Chickentenders mit Aioli Dip
<Steinpilzcrèmesüppchen im Tassli

***
Hauptgang
<Zartes Rindsentrecote am Stück gegart und fein aufgeschnitten, serviert mit Sweetpotatoe Fries
und Sauce Hollandaise
< Ravioli in Zitronenbutter und Gartenkräuter

***
Sweet
Warmes Schokoladenküchlein mit Sauerrahmglcae und Knusper

Weisswein
75 cl Demuerte white Spanien
Sauvignon Blanc

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Rotwein
75 cl 1884 Malbec Escorihuela Gascon Argentinien
Escorihuela Gascon/ Mendoza
(Kaffee, Mineralwasser inkl.)

CHF 99 pro Person inkl. Getränke

nur mit Vorreservation von mindestens 4 Tage

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Und dann noch dies…

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